fbpx
Bread knife EGO Sandvik ES20BK
Bread knife EGO Sandvik ES20BK
Bread knife EGO Sandvik ES20BK
Bread knife EGO Sandvik ES20BK

BRÖDKNIV EGO

ES20BK

EGO brödkniv är Sandviks mest välbalanserade knivstål med utmärkt kantprestanda vilket ger fantastisk skarp egg, hög hårdhet, exceptionell styrka och god korrissionsbeständighet. Godkänt av det Danska kocklandslaget.

Artikelnr: 700200 Kategori:

Information

Produktbeskrivning

Knivserien 12C27 ™ är Sandviks mest välbalanserade knivstål med utmärkt kantprestanda vilket ger fantastisk skarp egg, hög hårdhet, exceptionell styrka och god korrissionsbeständighet. Av våra knivserier är denna knivserie den enklaste att slipa igen för att återfå fantastisk skärpa. Denna brödkniv har ett handtag som är designat med hög bekvämlighet för att kunna användas under lång tid. Designen ger rätt balans och vinkel för optimal skärprestanda. EGO är designad i Norge av Wilfa, hushåll sedan 1948– godkänt av professionella kockar.

Läsa mer

Höjdpunkter

  • ES20BK EGO 20 cm brödkniv
  • Blad: Sandvik12C27
  • HRC: 58±2
  • Handtag: Rostfritt stål + G10
  • Slipvinkel: 15°
  • Balanspunkt: center
  • Rekommenderas av det danska kocklandslaget