fbpx
Pairing Knife
Pairing Knife EGO VG10
Pairing Knife EGO VG10
Pairing Knife EGO VG10
Pairing Knife
Pairing Knife EGO VG10
Pairing Knife EGO VG10
Pairing Knife EGO VG10

GRÖNSAKSKNIV VG10 EGO

EVG9PK

Grönsakskniven är en kniv som är perfekt för detaljerade uppgifterna i köket. Den sylvassa eggen och spetsiga spets gör det enkelt att snabbt skala äpplen, skära vitlök och små grönsaker. EGO är designad i Norge av Wilfa som har levererat produkter till hemmet sedan 1948.

 

Artikelnr: 700236 Kategorier: ,

Information

Produktbeskrivning

VG-10 är ett japanskt rostfritt stål med extremt god kanthållning och med stark korrosionsbeständighet. Det är hårt (HRC 60 ± 2) och kommer att hålla sig skarpt under mycket lång tid. Den vackra ytan skapas tack vare de 67 lagren av damaskusstål. Kärnan består av ett rostbeständigt VG-10-stål, omgiven av stålskikt på varje sida. Det vackra stålet lindat runt den mycket hårda kärnan i VG-10-stål gör kniven otroligt vass och hållbar och samtidigt vacker. Handtaget i svart pakkaträ är mycket bekvämt i handen, oavsett om du är högerhänt eller vänsterhänt.

Grönsakskniven är perfekt för de detaljerade uppgifterna i köket. Den sylvassa eggen och spetsiga spets gör det enkelt att snabbt skala äpplen, skära vitlök, bär och små grönsaker. Kniven är utformad för att känna sig balanserad i handen, med lämplig vikt, så att den faktiskt kan flyttas på många sätt. Med bladets egen vikt hjälper det att arbeta igenom råmaterialet samtidigt som en vinkel på bladet som ger optimala skäregenskaper. Knivbladet har en längd på 9 cm och har en hårdhet på HRC: 60 ± 2.

EGO är designad i Norge av Wilfa, hushåll sedan 1948– godkänt av professionella kockar.

 

 

Läsa mer

Höjdpunkter

EGO VG-10 9 cm Grönsakskniv

  • Knivmaterial: 67 lager stål + kärna i japansk VG10 stål   
  • Handtag: Behandlat pakkaträ     
  • Bladhårdhet: HRC: 60 ± 2     
  • Slipvinkel: 15 °     
  • Balanseringspunkt: Mitt     
  • Rekommenderas av det danska kocklandslaget

Nedladdningar

Nedladdningar