Börja dagen med en näringsrik och välsmakande blåbärssmoothie med ägg och avokado.

Morotsjuice kan enkelt göras i blendern. Genom att mixa morötterna i blendern bevarar du alla viktiga näringsämnen eftersom ingenting går till spillo. Använd en blender som har en snabb och stark motor för att få juicen så där riktigt smooth.
Lättlagad och god lunch eller middag som passar perfekt efter skolan eller arbetet.
Recept av Mai Eckhoff Morseth
Bild och recept är från Morten Heiberg – från boken ”Heibergs glass”